2022年的波尔多期酒已经开售。今年到底有哪些好酒呢?Crop and Vine 的葡萄酒专家早已出发前往波尔多,经过连日的品鉴和走访,给大家推荐以下酒庄。

马利酒庄 Sociando Mallet

当地贵族索思安多(Sociando)先生在1633年成立马利庄园,但当时并没有真正发展成为具备产酒能力的庄园。直到法国大革命结束,庄园被一位海军上将马利(Mallet)接手之后才发展起来,并正式命名为Chateau Sociando-Mallet。随着马利逝世之后,其遗孀把庄园出售给其他人,最终在1969年被现任庄主Jean Gautreau买下。

Jean Gautreau刚接手庄园时马利酒庄只剩下7公顷和几个废弃的酿酒间,酒庄状态并不理想,但Gautreau发现马利酒庄所处的位置拥有优异风土和土壤的优势,这些特有的梅多克土质足以酿造非常出色的上梅多克葡萄酒。很快,Gautreau把庄园面积扩展至50公顷,并引进了新的酿酒设备和理念,直至今天,马利酒庄仍在建造新的酿酒间以满足不断扩大的产量。
从位置上看,马利酒庄位于法国波尔多左岸的上梅多克产区,该酒庄酒品的品质比其他许多品种酒品更受年份条件制约,但随着波尔多夏季气温创下新纪录,这个位置对于葡萄酒酿造越来越有利。
拉贝格酒庄 Labegorce

和波尔多的许多酒庄一样,拉贝格酒庄的名字来自酒庄的早期所有者之一格罗斯家族(Grosse family)。格罗斯家族与这片土地的渊源可以追溯到14世纪。在法国大革命之前的几个世纪里,拉贝格酒庄是大庄园。法国大革命后,酒庄被强制分割成了三个独立的区域。然而,拉贝格酒庄的葡萄园仍然是玛歌产区三处地产中最大的葡萄园。
拉贝格酒庄建于1821年。在1989年被佩罗德(Perrodo)家族收购之前,拉贝格酒庄几经易主。休伯特·佩罗多(Hubert Perrodo)在玛歌附近观看了吉斯库酒庄(Chateau Giscours)举行的马球比赛之后,就对葡萄酒产生了极大的兴趣。在他的努力下,拉贝格酒庄的三个葡萄园再次合并成一个大葡萄园。但遗憾的是,他在实现了重组拉贝格酒庄葡萄园的梦想后,在第二年的一次滑雪事故中丧生。
拉贝格酒庄以其老藤葡萄树而闻名。葡萄园很大一批葡萄树是在20世纪50年代种植的,有一些葡萄树的树龄超过了100年。葡萄园的风土主要由砾石、粘土、沙子和一些沙子与石灰石混合而成。拉贝格酒庄的葡萄酒是在水泥罐和不锈钢桶中陈酿的。苹果乳酸发酵在罐内和大缸内进行。葡萄酒在50%新的法国新橡木桶中陈酿,时间平均为15个月。

碧加侯爵酒庄 Marquis d’Alesme

碧加侯爵酒庄位于波尔多梅多克地区的玛歌产区。碧加侯爵酒庄由弗朗索瓦·阿莱斯(Francois d’Alesme)创建于1585年,具有非常悠久的历史。18世纪,弗朗索瓦·阿莱斯姆的后人——波尔多贵族阿莱斯姆侯爵(Marquis d’Alesme)接手酒庄。在他的精心打造下,碧加侯爵酒庄的成名之路开启。1810年,让·贝克尔-德尔林克(Jean Bekker-Terrlink)入主酒庄,他对中国文化十分着迷,这也对酒庄的文化氛围产生了显著的影响,如今酒庄的许多装饰设计及花园景观都可觅得东方元素。德尔林克还将自己名字中间的“Bekker”衍生为“Becker”加入到了原酒庄名中,并一直沿用至今。1853年,斯兹纳杰德斯基(Sznajderski)家族入主碧加侯爵酒庄,两年后,酒庄获评1855三级庄。
在之后的150余年里,酒庄几经易主。如今,酒庄由娜塔莉·毕罗度(Nathalie Perrodo)管理,在酒庄的传统理念——“佳酿是源于灵感的艺术精品”的影响下,她开拓进取,引领这一列级庄走向现代化的新时代。此外,酒庄聘请了著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酒庄的酿酒顾问。
碧加侯爵酒庄出品的葡萄酒往往带有芬芳的果香和花香,口感高雅细腻,兼具力量与优雅感,单宁精细,忠实地传达出当地的独特风土,也屡次收获知名酒评人士及酒评杂志90分以上的高分好评。此外,《The Wine Cellar Insider》的主编杰夫·里弗(Jeff Leve)在品鉴完酒庄2018年份期酒后,表示“碧加侯爵酒庄是玛歌产区进步最明显的酒庄之一”。

法国桑索酒庄 Sansonnet

法国桑索酒庄跟其他波尔多酒庄一样,都是与皇室有着一定的联系的。在19世纪时期,法国桑索酒庄曾经是由路易十八世的首相Duke Decazes所拥有。自从1892年以来,Robin家族就一直管理着这个酒庄。在1999年老牌香槟名家白雪香槟的前任拥有人d’Aulan家族收购了法国桑索酒庄,之后他们对这个酒庄的酿酒设备,葡萄园以及酒窖进行了大规模的更新,过了10年后,他们在2009年把这个酒庄出售给Lefevere家族。
桑索酒庄的酿酒方法充分结合了葡萄园本身的特点。在采收葡萄之后,先取一部分葡萄进行前发酵和冷冻浸皮,这个过程需要6天,温度严格保持在5℃。轨道式的自动下压发酵罐使得葡萄的发酵过程更为充分。在这之后,再进行热浸皮。然后,葡萄酒在100%新的法国橡木桶中熟成12至18个月,其中包括了苹果酸-乳酸发酵过程。这一套独创的酿酒方法由酒庄酿酒师让-菲利普·福特(Jean-Philippe Fort)设计,让-菲利普来自于著名酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Roland)的团队。
除了正牌酒外,法国桑索酒庄还会出产名为Envol de Sansonnet的副牌酒。总体来说,每年这个酒庄能够出产2500箱年份酒。这个酒庄所酿造的2015年份葡萄酒是最受葡萄酒爱好者欢迎的。

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